Comemora se o nascimento de W. K. Kellogg

7 de Abril 1860

Will Keith Kellogg foi um empresário da indústria alimentícia americana, é conhecido pela invenção do cereal matinal de milho ― Kellogg’s ― juntamente com seu irmão John Harvey Kellogg.

A partir de uma intenção fracassada de um novo desenvolvimento, W.K. Kellogg, e seu irmão, Dr. John Harvey Kellogg, mudaram para sempre o café da manhã, quando acidentalmente fizeram flocos de trigo. W.K. continuou fazendo novos experimentações até chegar aos flocos de milho e criar a deliciosa receita de Corn Flakes da Kellogg’s®.

Em 1923 a  Kellogg Company fez outro movimento audaz, tornando-se a primeira empresa a contratar uma Nutricionista. Mary Barber abriu o Departamento de Economia Doméstica da Kellogg’s® e começou a definir o papel desempenhado por diferentes alimentos numa dieta adequada.

Para aumentar o compromisso com os seus clientes, a Kellogg´s® foi a primeira empresa a divulgar nas embalagens as informações nutricionais dos produtos, assim os consumidores poderiam saber exactamente o que estavam adquirindo.

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Portrait of W.K. Kellogg

 

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